受け継ぐ伝統の

極めた素材を、
極めた技術で

季節の
和菓子

販売期間 11月1日〜15日

販売期間 11月16日〜30日

※季節の和菓子(一部)、上生菓子は本店、夙川店でのご予約のみとなります。商品の性質上、オンラインではお買い求めできません。
また発送できませんので、販売店舗(本店、夙川店、京阪百貨店守口店、京阪百貨店モール京橋店、大丸松坂屋高槻店)でお買い求めいただけます。
ご購入いただきました生菓子は、なるべく当日中にお召し上がりください。

菊屋の伝統

歴史

太閤ゆかりの地、大阪に店舗を構え
大阪高麗橋 菊屋として奈良大和郡山菊屋より
昭和になって独立別家し伝統を受け継いでいます。

一つ一つの素材にこだわり
一つ一つの技術にこだわる

その姿勢が四百三十余年の歴史を守り、
育てて参りました。

菊屋と菊
菊屋は、藤原氏宗家たる豊臣家の御用菓子司を努めさせていただいたことから、「屋号並びに菊花をその象徴とせよ」との仰せをもらい、以後菊屋では、「菊花」を店舗の象徴としています。

餡 -an-
菊屋では、餡を作ることだけに特化した餡職人がいます。和菓子の醍醐味とも言える餡。シンプルで奥深い、だからこそ難しい餡作り。ぜひその違いを味わってください。

皇室御用達
最中の皮と餡を分けた”菊合わせ”は高麗橋 菊屋が発祥の地。
昭和天皇・高松宮宣仁親王殿下より、御嘉納の「菊紋」(十六弁八重表)を下賜されました。

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